Iben

Gin entusiast som til daglig læser cand.merc Brand & Communication Management på CBS og tjener lommepenge på et af Københavns pulserende digitale bureauer. København er også byen hvor jeg bor og lever og drikker størstedelen af mine fredagssjusser.

The London No 1 Gin

Sponseret indhold i samarbejde med Just Drinks De lange varme sommerdage bliver ved. Dem der på forunderligste vis skaber en indre varme, en brændende tørst og en længsel efter en læskende og iskolde before-dinner Gin & Tonics. Er livet ikke dejligt?! Jeg har fået foræret en flaske The London No 1 Gin, som minder mig om …

The London No 1 GinRead More »

Aronia Dry Gin – Ginkassen juni 2018

Nogle gange er det mavefornemmelse, intuition og feeling. Andre gange er det kemisk analyse og forståelse for destilleringsprocessen, der er med til at berige gin-kategorien. I det her tilfælde er det uden tvivl de kemiske kendsgerninger, der har resulteret i den danske, mikro- og vakuumdestillerede Aronia Dry Gin fra OriginCPH. Martin Nygaard er ingeniør og …

Aronia Dry Gin – Ginkassen juni 2018Read More »

Chase Distillery

Rosemund Farm er essensen af konservativ britisk kulturarv og samtidig et top moderniseret landbrug, drevet af en familie, hvor blod er tykkere end vand og hvor passion, hjerteblod og viljestyrke er fundamentet for Chase Distillery. For et par uger siden besøgte jeg Rosemund Farm og fik lov til at se hvordan de laver gin, høre …

Chase DistilleryRead More »

Gin & Tonic Bar i Palma

Jeg elsker Mallorca og i særdeleshed Palma. I min optik har byen en perfekt størrelse og et virkelig velassorteret udvalg af barer, restauranter, shopping og strand i gå/bus-afstand. Der er alt fra Michelin restauranter til små hemmelige kældre, der byder på pintxos og cava til 1,5€ stykket. Og så er der jo utallige muligheder for …

Gin & Tonic Bar i PalmaRead More »