billede af iben til blog

Iben Diamant

Det er mig som står bag WhyNotGin. Gin handler for mig om  eminente smagsoplevelser, men i ligeså stor grad selve ginglæden.

Vi nyder og snakker om gin af en helt bestemt årsag. Det er sjovt, spændende og tilnærmeligt. Det skal det fortsat være – også selvom vi nørder med tingene.

Velkommen til mit univers.

Gin Events

Billeder fra ‘Gin & Tonic Pop Up Bar – Havefest Edition’

TAK TAK & TUSIND TAK!

Det er allerede blevet torsdag morgen, men i weekenden var der gin-fest i Kødbyen i København!
Jeg er glad og taknemmelig helt ned i maven ovenpå ‘Gin & Tonic Pop Up Bar – Havefest Edition’! Tusind tak for en mægtig fest og fordi I vil være med til at gøre det muligt, at dele gin-glæden på den her særlige måde <3

Kombinationen af stedets rå og rustikke udtryk, de mere end 200 forskellige ginner, det udrullede græs, havestolene, ringspillene og alle jer glade gin-connoisseurs kulminerede jo i et vaskeægte gin-eventyr!

Se alle billederne fra ‘Gin & Tonic Pop Up Bar – Havefest Edtion’ & GIN Cocktail Workshop

Kh Iben & resten af Team WhyNotGin

GIN Cocktail Workshop

Til GIN Cocktail Workshop lavede vi ikoniske gin-cocktails fra min seneste bog GIN. Historie – Opskrifter – Ginkartotek.
Programmet var ambitiøst med en infuseret Gin & Tonic med Hendrick’s Gin og sherry, en rørt Negroni og en shaken Ramos Gin Fizz – begge med Beefeater London Dry Gin.

Flere spændende indlæg om gin

Big Dipper Gin

I efteråret 2018 lancerede That Boutique-Y Gin Company Big Dipper Gin sammen med Lizzie Ostrom (hende kommer vi tilbage til),

Ekobryggeriet Tonic

Vores svenske naboer har til tider været udfordret og underlagt besværlige begrænsninger, som monopolet, også kendt som Systembolaget, medfører. Det

Sacred Gin

Ian Hart og Hilary Whitney bor i Highgate, det pæne, nordlige London. Og selvom villavejen, en sommerdag, ikke afslører meget