Gin

The Original Tonic

Prøv lige at se. En helt serie af tonicvand der til forveksling ligner kulørte lamper. Det kan man da kun blive glad af. Jeg har kigget nærmere på den farverige serien fra The Original Tonic og skrevet et par ord om mine iagttagelser og smagsoplevelser. Der er virkelig tænkt ud af den traditionelle tonic-boks, når …

The Original Tonic Læs mere »

Canaïma Small Batch Gin – en smag af Amazonas regnskov

Sponsoreret indlæg i samarbejde med Sprit & Co. Hvis jeg siger Amazonas, hvad siger du så? Jungle, regnskov, vildt dyreliv, eksotiske frugter og ukontrolleret planteliv. Og selvklart nuttede aber, store floder og tropisk klima? Det kan jeg godt forstå. Det var også min første tanke, indtil jeg traf Simone Caporale. Han er anerkendt og højt …

Canaïma Small Batch Gin – en smag af Amazonas regnskov Læs mere »

June By G’Vine Gin Likør – skabt til solskin og sublimt selskab

Sponsoreret indhold i samarbejde med Østjysk Vinforsyning Pink Gin boomer som aldrig før – de sødere, mere frugtige og ikke nær så enebær-tørre ginner vinder frem over alt. Både hos de store og små producenter er der Pink Gin på hylderne og forklaringen er ganske simpel: fordi vi elsker det. De lyserøde ginner har oftest …

June By G’Vine Gin Likør – skabt til solskin og sublimt selskab Læs mere »

Big Dipper Gin

I efteråret 2018 lancerede That Boutique-Y Gin Company Big Dipper Gin sammen med Lizzie Ostrom (hende kommer vi tilbage til), som et nyt skud på stammen af contemporary ginner – dvs. gin der bevæger sig væk fra “kun” at smage af enebær og citrus, og istedet tør lege med alverdens smagsnuancer og dufte. Bag selskabet …

Big Dipper Gin Læs mere »

Ekobryggeriet Tonic

Vores svenske naboer har til tider været udfordret og underlagt besværlige begrænsninger, som monopolet, også kendt som Systembolaget, medfører. Det kan være svært at få de rette tilladelser til mikrodestillering og produktion af specielfremstillet spiritus, men det er heldigvis en ganske anden sag, når det handler om den evigt afgørende tonicvand. Ekobryggeriet lancerede sommeren 2017 …

Ekobryggeriet Tonic Læs mere »

Sacred Gin

Ian Hart og Hilary Whitney bor i Highgate, det pæne, nordlige London. Og selvom villavejen, en sommerdag, ikke afslører meget mere end blomsterende rododendron og smukke engelske facader, gemmer der sig alligevel noget ekstraordinær i parrets spisestue. Siden 2008 har Ian brugt spisestuen som sit eget lille laboratorium og destilleret gin efter en hel unik …

Sacred Gin Læs mere »

Året der gik 2018

Også her på WhyNotGin er det blevet tid til en lille status på gin-året der er gået! Og er du vimmer et gin-år 2018 har budt på!! Aldrig nogensinde har der været så meget spændende gin fra hele verden, der bare venter på, at blive smagt og oplevet og aldrig har der været så meget …

Året der gik 2018 Læs mere »

ÅRETS SIDSTE

Gin & Tonic Cruise

11. oktober 2019

Kanalrundfart med 3 fantastiske Gin & Tonics, spændende historier og højt humør