billede af iben til blog

Iben Diamant

Det er mig som står bag WhyNotGin. Gin handler for mig om  eminente smagsoplevelser, men i ligeså stor grad selve ginglæden.

Vi nyder og snakker om gin af en helt bestemt årsag. Det er sjovt, spændende og tilnærmeligt. Det skal det fortsat være – også selvom vi nørder med tingene.

Velkommen til mit univers.

Gin Events

Fever-Tree Refreshingly Light Cucumber Tonic Water

Endelig er den her: Fever-Tree Refreshingly Light Cucumber Tonic Water

Du kan godt glæde dig til en sommer, der kommer til at smage grønnere og mere friskt end nogensinde før.

Jeg smagte Fever-Tree Refreshingly Light Cucumber Tonic Water første gang sidste sommer, da jeg var taget London på gin-eventyr. Tonicen har en let og sprød smag af agurk og balanceret bitterhed fra naturlig kinin. Den smager vidunderligt sammen med friske og mere florale ginner!

Og måske allerbedst sammen med den spritnye Limited Edition Elg Gin Cucumber Symphony, som er en gin, Master Distiller Henrik Elsner og jeg har lavet i samarbejde – skræddersyet til Fever-Tree Cucumber Tonic Water. Det har været et vildt projekt, som jeg glæder mig helt vanvittigt til at dele med alle jer gin-entusiaster! Vi tog udgangspunkt i Elg Gin No. 0 og arbejdede videre med botanicals som kvædefrugt, dild og sort peber.

Vi serverer bl.a. Fever-Tree Cucumber Tonic og Elg Gin Cucumber Symphony på vores Gin & Tonic Cruise på lørdag d. 4. maj – der er stadig få billetter på denne afgang:

Køb billet her: https://billetto.dk/e/gin-tonic-cruise-4-5-kl-17-15-18-30-billetter-321392

Du finder Fever-Tree Cucumber Tonic Water i velassorterede supermarkeder og i specialhandelen sommeren over.

Skål
/Iben

Flere spændende indlæg om gin

Fuglsang Tonic

De fleste har hørt om Fuglsang, ihvertfald når de ser logoet med den lille syngende fugl. Men det er formentlig